Forretter Appelsinmarineret laks Avocodorand Bagte hvidløg Blinis med kaviar Bruschetta Cæsar-salat Champignontoast Chlodnik Græske rejer Kanapeer Karrysild Laurbærtærte med skinke 2 stk. Løgtærte 2 stk. Middelhavssalat Olferts laks til 10 personer Pirokker med rejefyld Samson sild Stenbiderrogn i festdragt Varmrøget laks med flutes